UCHTE (Öztürk)
Baba mesleği olarak işe başlayan Mithat Mutlu, kurduğu Zirve Gıda şirketiyle; bal, reçel, tahin, pekmez, helva ve lokum gibi çeşitleri Avrupa’daki Türk marketlerine pazarlıyor.
ARI KOVANI SATIN ALARAK İŞE BAŞLADIM
1993 yılında Almanya‘ya gelen, 2007 yılında ticarete atılan Mithat Mutlu, ise baba mesleği arıcılık ile başlamış. Kendi ihtiyacını karşılamak için Arı Kovanı satın aldığını söyleyen Mutlu, „Dostlarında talebi olunca kovan sayısını çoğalttım. Daha sonra farklı fikirler doğdu. Ticarete atılma gibi. Arıcılık, baba mesleği olduğu için yatkınlığımda vardı, iyi bildiğim işti. „Furkan Bal“ olarak piyasaya adım attık. Almanya, Hollanda ve Fransa gibi ülkelerdeki bazı marketlerin raflarında kendimize yer bulduk. Bir zaman sonra kendi ürettiğim ballar ile ihtiyaca cevap veremez oldum. Onun için Ünyeli arıcılardan Karadeniz yaylalarındaki balı aldık, sonrada Sivas yöresinin ballarını çeşitlerimize dahil ettik“ bilgisini verdi.
ZİRVE LOKUMU ve HELVASI KATKI İÇERMEMEKTEDİR
Bal çeşitleriyle piyasaya girdiklerini sözlerine ekleyen Mutlu, „İletişimde olduğum market sahipleri güven telkin edince pazarladığımız ürünleri çeşitlendirdik. Kestane Balı, Reçel, Tahin, Pekmez ve Lokum çeşitlerini de tedarik ettik. Bunların içinde Zirve lokumu ve Zirve Helvaları katkı içermemektedir“ dedi.
