BRACKWEDE (Öztürk)
Hülya Kartal, sağlıklı beslenme uzmanı ve yaşam koçu olmaya karar verince Bodypass Germany adını verdiği şirketi kuruyor ve Vogelruth 11, 33647 Bielefeld adresinde ofisini açıyor. Önce kendisini tanıtan Hülya Kartal, doğru beslenmenin sağlık açısından her geçen gün daha fazla önem kazandığını vurguluyor ve dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi veriyor.
DENGELİ BESLENİN VE EGZERSİZ YAPIN
Kilo sorunu olanlarla nasıl bir çalışma yapıyorsunuz?
Konseptimizde ilk görüşme ücretsiz yapılıyor. Önce danışanlarımı tartıyorum, sonra vücut analizi yapıyorum. Sağlık değerlerini inceledikten sonra, fazla kilolu olmanın ne kadar sakıncalı olduğunu anlatıyorum ve akabinde kişiye özel sağlıklı beslenme listeleri hazırlıyorum. Kilo, sadece dış görünüşü etkilemiyor, bir sürü hastalığı da beraberinde getiriyor.
OBEZ BİR ÇOCUKTUM
Niye diyetisyen? Diye sordum. Şu cevabı verdi:
Çocukluğum ve gençlik dönemim kilo sorunuyla geçti. Obez bir çocuktum.
Nasıl yani?
Kıyafet bulmada zorluk çeken, başka çocuklar tarafından dalga geçilen bir dönem geçirdim. Hatta aşırı kilo, bel fıtığına ve sağlık sorunlarına neden oldu.
Neler hissediyordunuz?
Kendimi kötü hissediyordum, çünkü aşırı kilolarım beni fazlasıyla rahatsız ediyordu. Biraz sıkıntı yaptım. Açıkcası özgüven sorunu yaşadım ve insanlarla konuşmaya bile çekinirdim. Bu süreçte herkes gibi bende diyetisyene gittim ve destek aldım.
Bu yaşanmışlıklarım ve değişimim tüm danışanlarımı çok şaşırtıyor. Bu yüzden kilolu insanların kendini nasıl hissettiğini iyi biliyorum. Çünkü, o dönemi bende yaşadım ve kendilerini fazlasıyla anlıyorum. O insanlara yardım etmek için güzellik uzmanı mesleğimi değiştirdim ve diyetisyen olmaya karar verdim.
MÜŞTERİLERİM ARAYABİLİR
Akşam yemeği ne zaman yenilmeli ?
Tabi ki sizin yaşantınıza göre olmalıdır. Uyumadan 3,5 – 4 saat önce tüketilmesi ve doğru planlanması gerekir.
Danışanlarımı kesinlikle zorlamıyorum, tam aksine yeme alışkanlıklarını düzenliyorum. Her insan tatlı sever, o açıdan tatlı ihtiyaçlarını gidermek için sağlıklı alternatifler sunuyorum ve tarifleri sosyal medyadan paylaşıyorum. Yaşam koçu olarak, onları bu yolda tam destekliyorum, böylece istedikleri zaman bana ulaşabiliyorlar.
Yani 7/24 ?
Tam olarak 7/24 değil, fakat her gün akşam saat 21:00‘e kadar kesinlikle cevap veriyorum.
Hizmet adresiniz büro mu?
Evet büromda veriyorum. Online hizmetlerim de var.
Hedefiniz?
Belirgin kilo kaybı ile insanların sağlığını korumak ve beslenme konusunda doğru bilgilere ulaştırmak.
Fotoğraf ve röportaj: Adnan ÖZTÜRK
